电饭锅如何烤肉

使用电饭锅烤肉的方法如下：

五花肉或梅肉 500克

盐小半勺

辣椒面 1包

生菜适量

橄榄油少许（可选）

料酒、花椒粉、五香粉、蜂蜜（可选）等调味料（根据个人口味添加）

五花肉去皮，泡水2小时。泡好的肉放入电饭煲，加入小半勺盐，煮饭键40分钟。

煮好的五花肉拿出来放入平底锅，不加油，煎至焦黄，出锅，切片或者用剪刀剪成片。

将大米淘洗干净，加入适量的水，按照平时煮饭的程序开始煮饭。等电饭锅跳转至保温状态时，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。

将煮好的米饭放入碗中压平，然后倒扣在盘子上。将烤好的肉切块，撒上芝麻，与米饭一起食用。