牛肉卷羊肉卷炒洋葱

牛肉卷或羊肉卷炒洋葱的做法如下：

羊肉卷炒洋葱的做法

准备材料

羊肉卷一盒或两盒

洋葱一个

姜片几片

生抽少许

盐少许

处理羊肉卷

将羊肉卷取出解冻，锅中加水烧开，加入姜片煮沸后关火，放入羊肉卷搅拌至变色，过滤掉水分，清洗表面浮末。

炒洋葱

洋葱切成丝状备用。

料理锅中加适量食用油，姜片，中火预热后加入洋葱翻炒出香味，至洋葱透明。

炒羊肉卷

将羊肉卷倒入锅中，快速大火翻炒。

加入少许盐、生抽，继续翻炒均匀即可。

牛肉卷炒洋葱的做法

准备材料

牛肉卷

洋葱一个

生姜、大蒜、干辣椒（可选）