香蕉洋葱不能放冰箱吗

香蕉和洋葱不能放在冰箱里保存。原因如下：

香蕉对低温非常敏感，在11-13℃以下就会发生冷害，导致果皮变黑、食用价值降低。

成熟的香蕉可以放在冰箱内冷藏，但香蕉皮会因酚类物质和多酚氧化酶在低温下发生反应而变黑，虽然果肉仍然可以食用，但会影响外观和口感。

未成熟的香蕉放入冰箱会延长其不成熟的状态，导致长时间无法食用。

洋葱在冰箱中容易变软、发霉，并且其强烈的味道会污染冰箱内的其他食物。

洋葱在冰箱中存放过久，其淀粉会转化为糖，导致口感变差。

因此，香蕉和洋葱都不适合放在冰箱里保存。建议将它们放在室温下或阴凉干燥的地方，以保持其新鲜度和口感。