豆浆机酸辣粉配方比例

豆浆机酸辣粉配方比例如下:

粉条1把

生抽1.5勺(喜咸的可以2勺)

白醋1勺

镇江香醋1勺

白糖1/3勺

油泼辣子1/4勺(喜辣的放2勺也没问题)

麻油1/2勺

花椒粉1/4勺

大蒜苗1根

香菜3根

花生米(熟)适量

做法:

1. 香菜和大蒜苗洗干净厚,用盐水泡20分钟,因为这是要生食的。

2. 调味是关键,用的是汤勺,1.5勺生抽(喜咸的可以2勺)、1勺白醋、1勺香醋、1/3勺糖、1/4勺花椒粉、1/4勺油泼辣子(喜辣的放2勺也没问题)、1/2麻油。

3. 大蒜苗切碎放进去,加开水调匀。

这样一份美味的豆浆机酸辣粉就完成了,你可以根据个人口味调整辣度和酸度。