白菜西葫芦怎么做好吃

白菜西葫芦的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

酸辣白菜西葫芦

食材：西葫芦1个、白菜半个、食醋2勺、辣椒2个、食盐1勺、酱油2勺、香油适量。

做法：

西葫芦削皮洗干净，葱花切好备用。

切成均匀的薄片，白菜也切成大块备用。

起锅烧油，加入辣椒扁一下，加葱花爆香。

先加西葫芦爆炒1分钟，加1勺食醋。

放白菜接着翻炒1分钟，记住要用大火。

加食盐和1勺食醋、2勺酱油调味，炒1分钟就可以出锅。

特点：酸辣爽口，适合夏天食用。

西红柿白菜西葫芦

食材：西葫芦1个、圆白菜100克、西红柿1个、蒜片10克、酱油5克、盐5克、鸡精5克。

做法：

油热后，放蒜片爆香。

放入西葫芦翻炒一分钟后放入圆白菜翻炒。

然后加入适量酱油。

等到西葫芦炒软了放入西红柿。

炒到有汤汁西红柿不成形之前加入适量盐和鸡精。

关火盛盘。

特点：色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富。

酸溜白菜西葫芦

食材：西葫芦1/2个、白菜板3-5片、葱姜蒜少量、盐少量、西红柿1/2个、生抽2勺、料酒2勺、食用油适量。

做法：

白菜板切条，西葫芦切片（要薄），西红柿切丁。

食用油烧开，爆香葱姜蒜。

下白菜板，翻炒1分钟，下西葫芦片，翻炒1分钟，下西红柿丁，翻炒1分钟。

放盐，生抽，料酒，翻炒3分钟。

特点：爽口开胃，适合快速制作。

蒜蓉蒸西葫芦

食材：西葫芦、蒜蓉、红椒、盐、油、生抽、蚝油。

做法：

西葫芦洗净、切片、摆盘。

蒜蓉、红椒打成沫，加适量盐、油、生抽、蚝油和清水搅拌均匀，浇在西葫芦上。

放入蒸烤箱蒸15分钟。

特点：简单快捷，减脂人士或过年大鱼大肉吃腻了也可以试试这道蒸菜。

以上几种做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的白菜西葫芦!