石磨朗霞豆浆的制作步骤
石磨朗霞豆浆的制作步骤如下:
准备材料
大豆适量
清水适量
糖(可选,根据个人口味调整)
浸泡大豆
将大豆放入清水中浸泡7-8小时,直到豆子泡涨、泡软。
清洗大豆
浸泡好的大豆需要冲洗干净,去除泡水后的杂质。
磨制豆浆
将清洗好的大豆放入石磨中,加入适量的水进行磨制。磨豆浆时要注意控制水量,避免过多导致豆浆溢出。
可以使用手摇石磨或电动石磨,但手动石磨更能保留大豆的原汁原味。
过滤豆浆
磨好的豆浆需要通过过滤网进行过滤,去除较大的豆渣,使豆浆口感更加顺滑。
可以使用布袋或其他适合的过滤材料进行过滤。