霸王花煲汤做法冬瓜

霸王花冬瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，适合作为家常汤品。以下是制作霸王花冬瓜汤的详细步骤：

材料

霸王花：60克

冬瓜：1000克

胡萝卜：150克

蜜枣：4颗

鸡肉：250克

盐：3克

麻油：5克

做法

准备食材

霸王花用水浸片刻，清洗干净。

冬瓜洗净后切厚块。

胡萝卜洗净后去皮切块。

蜜枣洗净。

鸡肉块洗净，先用沸水煮一下捞出来后再冲洗备用。

煲汤

将所有材料放入紫砂煲中，加水适量。

大火烧开后转小火，煲约2小时。

下盐调味，最后淋上麻油即可。

小贴士

霸王花可以先用清水浸泡一段时间，以便更好地释放其营养成分。