加工型的白洋葱品种介绍
加工型的白洋葱品种有以下几种：
PS11390
来源：河南省惠泽农业科技示范中心从美国皮托种子公司引进。
特点：干物质含量高，可溶性固形物占22%，辛辣味强，是脱水加工洋葱的首选品种。
白珠
原产：美国北部。
特点：辛辣味浓，干物质含量高，喜冷凉、不耐高温，喜肥沃土壤、不耐瘠薄，喜湿而不耐干旱，抗病性强，是典型的脱水加工型品种。与红皮洋葱相比，其商品性好、效益好，种植技术简单，耐储藏。
白地球
原产：美国北部。
特点：辛辣味浓，干物质含量高，喜冷凉、不耐高温，喜肥沃土壤、不耐瘠薄，喜湿而不耐干旱，抗病性强，是典型的脱水加工型品种。
白玉
类型：白皮洋葱杂交一代种。
特点：专用加工类杂交品种，最适种植纬度为30-48度（高海拔地区除外）。中熟，圆球形，直径8厘米左右。表皮及肉质雪白色，干物质含量22%以上，植株表现良好，球型统一，生长期对粉红根病有很好的抗性，耐贮性极好。
瑞雪
特点：适应长日照、纬度35*-45”的地区种植，属中早熟品种。葱球为圆球形，直径6~7厘米，雪白色表皮及肉质，干物质含量高。葱球坚硬，收口小，极耐贮存。生长期对粉红根病有很好的抗性，非常适宜用于制作脱水洋葱。