哪个炒菜好吃

材料：五花肉300克、酸菜200克、干辣椒5-6个、姜蒜适量、生抽和老抽各1大勺、白糖半小勺、盐适量、食用油适量。

做法：五花肉切片腌制后煎至金黄，加入干辣椒、姜蒜爆香，再放入酸菜丝翻炒，调味后出锅。

材料：豆角300克、猪绞肉200克、红椒1个、蒜末适量、生抽和老抽各1大勺、料酒1大勺、盐、糖适量、食用油适量。

做法：豆角焯水后切丁，猪绞肉腌制后炒至变色，加入蒜末和豆角翻炒，调味后出锅。

材料：蒜苗300克、腊肉200克、干辣椒5-6个、姜蒜适量、生抽和老抽各1大勺、盐适量、食用油适量。

做法：腊肉切片，蒜苗切段，锅中加油炒香腊肉和蒜苗，加入干辣椒和调料，翻炒均匀后出锅。

材料：小河虾300克、韭菜200克、姜丝、蒜末、小米辣、盐、生抽、蚝油。

做法：小河虾煸炒去水分后，加入调料炒至入味，再倒入韭菜梗和叶子翻炒至软。

材料：苦瓜200克、牛肉200克、姜丝、盐、淀粉、生抽、蚝油、白砂糖。

做法：牛肉腌制后，苦瓜焯水，锅中加油炒牛肉和苦瓜，加入调料后出锅。

材料：西红柿200克、鸡蛋2个、盐、食用油。

做法：鸡蛋炒熟盛出，西红柿切块炒软，加入炒好的鸡蛋，加盐调味。

材料：小白菜300克、蒜末适量、盐。

做法：小白菜洗净切段，用盐水浸泡后炒至脆嫩，加入蒜末提香。

材料：茄子300克、肉末100克、蒜末、葱花、盐、生抽。

做法：茄子切条炒至七分熟，加入肉末和调料翻炒，最后加入蒜末和葱花。

这些炒菜各有特色，既有家常的美味，也有稍带创意的佳肴。你可以根据个人口味选择尝试，相信总有一款会让你回味无穷。