怎样能使馒头不凉凉

要使馒头不凉得快，可以采取以下几种方法：

将热馒头放在铺有笼布的馍框里，笼布要铺得大一些，方便包裹馒头。

把馒头包在笼布里，然后放入被窝，上面盖上棉被，这样可以减缓馒头冷却的速度。

在蒸馒头时，可以加入一些有助于保持馒头柔软度的食材。例如，牛奶代替水和面，可以使馒头更加柔软且不易变硬。

在和面时少加一些白糖，有助于激发酵母的活性，使面团发酵更充分，从而使馒头更加柔软。

添加少许食用油，可以锁住面团中的水分，防止水分蒸发，使馒头保持湿润和柔软。

加一些猪油，尤其是在面发好之后加入，可以增加馒头的柔软度和暄软口感，即使放凉也不会硬。

蒸好的馒头不要在蒸锅里放置太久，以免热量散失过快。趁热吃一颗，可以更好地享受馒头的美味。