馒头蘸酸奶

馒头蘸酸奶是一种 健康且美味的早餐选择。以下是一些关于这道美食的信息：

制作过程

原料：低筋面粉250克，30度的温牛奶150ml，酵母两克，白砂糖10克，鸡蛋两个，酸奶150毫升。

步骤：

1. 将面粉和白砂糖搅拌均匀，打入鸡蛋，加入酵母牛奶，搅拌融合成面团。

2. 盖上保鲜膜，放在温暖处醒发30分钟。

3. 醒发好的面团揉捏30秒，分成两份，搓成长条，切成小剂子。

4. 平底锅无水无油，放入小馒头，中火煎烤至金黄微焦，约4分半钟。

营养价值

酸奶富含蛋白质、益生菌和钙质，有助于肠道健康。

馒头提供碳水化合物，给予能量。

这种组合既营养又美味，适合早餐食用。

食用建议

可以根据个人口味调整酸奶和馒头的比例。