电饭锅煮香辣蟹

用电饭煲煮香辣蟹的步骤如下：

准备食材

海蟹 5只

大蒜 3颗

生姜 一块

醋 2勺

花椒 适量

八角 2个

豆瓣酱 适量

料酒 适量

蚝油 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

黄酒 适量

水淀粉 适量

食用油 适量

青蒜、青红辣椒 适量（用于装饰）

处理螃蟹

将海蟹洗净，去除腹部杂质，掰断蟹脚，将蟹切成四块。

清水冲洗螃蟹，去除蟹盖上的泥沙。

煮螃蟹

将螃蟹摆放在屉中，表面撒上少许盐。