西红柿小白菜豆腐粉条

西红柿小白菜豆腐粉条是一道营养丰富、口味多样的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

食材：小白菜1颗，豆腐0.5块，葱1根，西红柿1个，粉条适量。

步骤：

1. 西红柿切丁，小白菜切丁，豆腐切小块，葱切成葱花。

2. 锅中倒入适量油，油热后加入西红柿翻炒，接着加入小白菜，翻炒几下后撒盐、五香粉、酱油。

3. 加入适量水，盖锅盖中火炖。

4. 炖一小会后加入粉条，继续炖一小会，加入豆腐，并搅拌均匀。

5. 几分钟后即可出锅。

加入豆腐块的做法

食材：小白菜8颗，豆腐1块，葱2根，姜2片，盐适量，粉条一把，生抽1勺，豆瓣酱1勺，蒜3瓣，油适量。

步骤：

1. 豆腐切块炸好，冷冻冷藏备用。

2. 热油加蒜片、姜片、豆瓣酱炒出红油，下炸好的豆腐翻炒。

3. 添适量水，下入粉条炖煮，调味道，生抽、耗油、盐。