西红柿豆芽肉圆汤的做法

准备食材

番茄两个

豆芽适量

猪肉200克

鸡蛋1个

葱适量

盐适量

糖适量

玉米粉适量

制作肉丸

将猪肉剁碎，加入适量的盐、糖、玉米粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟。

煮肉丸

锅中加水烧开，将腌制好的肉丸放入锅中，煮3分钟，直到肉丸浮起来。

煮汤

在锅中加入切好的番茄块和豆芽，继续煮5分钟，直到番茄软烂，豆芽熟透。

调味

最后加入适量的盐调味，根据个人口味可以适当加入一些糖来提鲜。

出锅