耙子萝卜臭

耙子萝卜如果出现异味,可以通过以下几种方法去除:

开盖煮去味法:

在煮萝卜时,打开锅盖煮可以去除异味。

焯水去味法:

在烹饪前将萝卜焯水,也能有效去除异味。

小苏打去味法:

将萝卜切碎,按照萝卜与小苏打300:1的比例拌匀后煮熟,这样处理后的萝卜异味会减少。

食盐去味法:

在切好的萝卜上撒适量盐,腌制后滤去萝卜汁,这样可以减少萝卜的苦味。

建议根据个人口味和实际情况选择合适的方法进行处理,以达到去除异味的效果。