电饭锅锅底粘米饭清理
要清理电饭锅锅底粘的米饭,可以尝试以下几种方法:
加开水浸泡
在锅里加点开水浸泡一下,再用清洁球擦洗,这样既快速又干净。
滴食用油
煮饭时滴几滴食用油,油会在米饭和内胆中间形成一个保护膜,减少粘锅现象。
放葱
锅底放段葱,煮好饭时把电源拔下来先不要动,再闷一会,如果感觉有粘在锅底的米,就先把锅内胆拿出来放在凉的地方十分钟左右,吃的时候米一铲就下来了。
温水泡
如果锅底粘锅严重,不要用钢丝球清洗,否则会破坏内胆的防粘锅材质。可以用温水泡一会儿,让粘在锅底的米饭变软,再用洗碗布擦拭。
焖一会儿
煮饭完成后,不要马上揭开锅盖,让米饭焖一会儿,使米饭整体受热均匀,降低底部粘锅程度。
正确的水米比例
掌握适量的米和水,一般水面高出大米一个手指关节的高度即可,避免水太少导致米饭粘锅。