冬瓜加黑芝麻

冬瓜和黑芝麻可以一起食用，并且有多种健康益处。以下是一些关于冬瓜加黑芝麻的食用方法和相关信息：

芝麻拌冬瓜

用料：冬瓜300克，黑芝麻20克，蜂蜜、精盐、味精、醋、香油适量。

做法：将冬瓜洗净切片，焯水后放入碗内，撒入精盐拌匀，腌制2小时。滤掉盐水，加入黑芝麻、蜂蜜、味精、醋、香油，拌匀即可食用。常食可治疗疲劳综合症、健忘。

冬瓜芝麻丁

用料：冬瓜300克，芝麻50克，盐3克，花椒2克，植物油5克，大蒜4克。

做法：冬瓜去皮、瓤，切成小丁，用开水烫一下。芝麻炒熟，蒜切末，花椒炸出花椒油。将熟芝麻、蒜末、花椒油、精盐加入冬瓜丁中，拌匀即可食用。

冬瓜黑芝麻酱

用料：冬瓜去皮切片，芝麻酱。

做法：冬瓜片焯水后过凉，用凉开水将芝麻酱调稀，淋在冬瓜上即可食用。

健康益处

清热解暑：冬瓜具有清热解暑的功效，适合夏季食用。

利尿消肿：冬瓜有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余水分。

降低胆固醇：冬瓜含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇和血脂，有助于减肥。

健脑益智：黑芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于健脑益智，改善记忆力和疲劳综合症。

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