莲藕和栗子胡萝卜
莲藕、板栗和胡萝卜都是营养丰富的食材,它们可以一起炖煮成美味的汤品或菜肴。以下是几种不同的做法:
莲藕胡萝卜板栗汤
食材:莲藕、板栗、胡萝卜、花生、生姜、葱、胡椒粉、鸡精。
做法:
1. 莲藕和胡萝卜切块,花生提前浸泡,生姜爆香。
2. 将所有食材放入锅中炖煮,至莲藕和花生软烂。
3. 加入胡萝卜和板栗,继续炖煮。
4. 最后撒上胡椒粉和鸡精,葱花点缀。
莲藕胡萝卜板栗排骨汤
食材:莲藕、胡萝卜、板栗、猪脊骨、红枣、姜、盐。
做法:
1. 猪脊骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水。
2. 猪脊骨、莲藕、胡萝卜加适量水炖煮40分钟。
3. 加入板栗和红枣,继续炖煮至熟透,最后加盐调味。