冬瓜辅食怎么做
冬瓜酿肉
材料:冬瓜、鸡蛋、肉馅、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花、白灼汁。
步骤:
1. 冬瓜去皮,切成薄片,腌制10分钟去水分。
2. 肉馅中加入调料拌匀。
3. 冬瓜片卷成筒状,填入肉馅,压实。
4. 蒸锅烧开水,放入冬瓜卷,蒸18分钟。
5. 淋上白灼汁,撒上葱花,浇热油。
冬瓜蛋花汤
材料:冬瓜、鸡汤、鸡蛋、植物油。
步骤:
1. 冬瓜去皮切小片,鸡蛋搅匀。
2. 锅内放油,煸炒冬瓜,加鸡汤烧开,淋入鸡蛋液。
冬瓜肉末面条
材料:冬瓜、肉末、面条、高汤、植物油。
步骤:
1. 冬瓜煮熟切小块,面条煮至熟烂。
2. 熟肉末、冬瓜块、烂面条加入高汤煮开,焖至面条熟烂。
红烧冬瓜
材料:冬瓜、姜、大蒜、红椒、香葱、蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
步骤:
1. 冬瓜切片,焯水。
2. 锅中放油,加入调料炒香,加入冬瓜煮两分钟。
冬瓜番茄金针菇汤
材料:冬瓜、金针菇、番茄、盐、白砂糖。
步骤:
1. 金针菇去根切段,番茄切块,冬瓜切块。
2. 煸炒番茄,加入冬瓜煮开。
冬瓜粥
材料:大米、冬瓜、植物油。
步骤:
1. 冬瓜去皮切小丁,与大米一起熬煮成粥,加几滴植物油。
冬瓜海带汤
材料:冬瓜、海带结、香葱、盐、鸡汁、胡椒粉。
步骤:
1. 冬瓜切片,海带结清洗备用。
2. 炒制冬瓜和海带,加水煮汤,调味后出锅。
这些做法涵盖了多种口味和营养需求,可以根据宝宝的月龄和口味进行调整。希望这些食谱能帮助您制作出美味的冬瓜辅食。