银耳白芸豆汤

银耳白芸豆汤是一道营养丰富、口感细腻的甜品或汤品。主要食材包括白芸豆和银耳,可以根据个人口味添加冰糖、火腿、高汤等配料。以下是几种不同的银耳白芸豆汤做法:

简单白芸豆银耳汤

主料:白芸豆、银耳

做法

1. 水发木耳(或白芸豆)洗净,放入炖盅。

2. 白芸豆洗净,放入炖锅中。

3. 加入冰糖(可以不加冰糖)和水,放入电子蒸锅中。

4. 电子蒸锅预约炖6小时。

5. 吃的时候打开盖,取出,搅匀即成。

芸豆银耳火腿汤

主料:火腿、白芸豆、银耳

辅料:火腿高汤、绍酒、白胡椒粉、香葱

做法

1. 干银耳用清水冲洗干净,再用冷水充分浸没约20分钟,掰去根部,择成小朵。

2. 香葱洗净切碎,金字火腿切成2cm的片。