蔬菜拌凉菜热量

蔬菜拌凉菜的热量因 食材和调料的选择不同而有所差异。以下是一些具体信息：

如凉拌黄瓜、凉拌海带等，热量较低，一般在20-50千卡/100克左右。

如凉拌鸡丝、凉拌豆腐等，热量相对较高，一般在60-100千卡/100克。

500克绿叶蔬菜产生约100千卡的热量。

如土豆、山药、胡萝卜、莲藕等，产热会稍高一些。

调料中如果用到植物油，10克植物油可以产生90千卡的热量。

如果凉拌菜中用到沙拉酱，也会产生热量。

适量的油脂和高热量调料（如花生酱、芝麻酱等）会增加热量。

一份标准大小（约150克）的凉拌黄瓜，如果只加入少量的醋和少许盐，热量可能只有30千卡到50千卡。