龙虾当早餐

龙虾可以作为早餐食用，以下是几种龙虾早餐的做法：

龙虾粥

食材：白米粥、波士顿龙虾、姜片、葱花、盐、食用油。

做法：

1. 白米粥煮至快熟，关火备用。

2. 龙虾处理干净，焯水去腥。

3. 锅中放油，加姜片炒香，加入龙虾翻炒至变红。

4. 龙虾倒入粥中，加盐调味，搅匀。

5. 小火煮5分钟，撒上葱花即可。

蒜蓉小龙虾拌面

食材：冷冻龙虾尾、大蒜、姜、盐、糖、葱、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉、淀粉水、面条。

做法：

1. 龙虾尾提前融化，焯水去壳去虾线。

2. 蒜切末，用凉水泡一会儿。

3. 锅中放油，爆香三分之二的蒜末，加入龙虾尾翻炒。

4. 加入调料和水，炖至粘稠，撒上香葱。