皮蛋虾仁沙拉的做法

皮蛋虾仁沙拉的做法如下：

原料

鲜虾

番茄

生菜

黄瓜

千岛酱

步骤

生菜洗净控水备用。

鲜虾处理干净，去皮去油去虾线。

黄瓜和番茄洗净，黄瓜去皮。

虾仁取出后背开刀，加料酒腌制一下去腥。

虾仁入锅中煮熟捞出。

番茄和黄瓜改刀装盘。

将虾仁依次放入盘中。

酱料根据自己的口味随意搭配，例如可以淋入千岛酱，食用前搅拌均匀即可。

建议

虾仁可以选择新鲜的，这样沙拉的口感会更好。

腌制虾仁时，料酒可以去腥增香，但不要过多，以免影响口感。

千岛酱的甜咸口味可以根据个人喜好适量添加。

希望这个做法能帮助你制作出美味的皮蛋虾仁沙拉!