黄瓜虾仁肉丁

黄瓜虾仁肉丁是一道色香味俱全的经典家常菜，主要食材包括黄瓜、虾仁和肉丁（或午餐肉）。以下是几种不同的黄瓜虾仁肉丁做法：

基础版黄瓜虾仁炒肉丁

食材：黄瓜一根，虾肉150g，玉米50g，肉丁或午餐肉50g。

做法：将黄瓜和肉丁切丁，大火快炒，简单快捷。

蒜香黄瓜丁炒虾仁

食材：虾仁200g，黄瓜1根，蒜少许，葱少许，姜少许，干红辣椒少许，盐适量，鸡汁适量，香油少许，食用油适量。

做法：虾洗净去壳去沙线，黄瓜去皮切丁，葱姜蒜切碎备用。炒锅烧热加油，下葱姜蒜和小干辣椒爆香，加入黄瓜丁和虾仁，加盐和鸡汁调味，最后点香油起锅。

腰果黄瓜虾仁

食材：腰果20g，黄瓜一根，胡萝卜半根，虾仁200g，姜片、盐、椰子酱油适量。

做法：虾仁腌制后焯熟，黄瓜和胡萝卜切丁，锅中热油先炒胡萝卜和黄瓜，再加入腰果和虾仁，调味后盛出。

蚝油黄瓜虾仁

食材：虾仁300g，黄瓜1根，蚝油少许，盐适量。

做法：黄瓜切丁，虾仁清洗控干水分，起锅烧油先煸炒虾仁，再加入黄瓜快速翻炒，加入蚝油和盐调味。