有机菇怎样做好吃
要做出好吃的有机菇，可以尝试以下几种方法：
有机香菇鸡肉肠
食材：鸡胸肉300g、有机香菇6小朵、胡萝卜粒30g、青豆20g、鸡蛋清1个、耗油8g、生抽8g、盐2g、孜然粉1g、玉米淀粉6g。
步骤：
1. 香菇提前泡发，洗净切碎备用。
2. 鸡胸肉切小块，放入绞肉机中，加入蚝油、生抽、盐、孜然粉、生粉搅拌均匀，再加入鸡蛋清搅拌均匀。
3. 将剁好的鸡胸肉和鸡腿丁放入小盆中，加入生抽、蚝油、黑胡椒。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，倒入玉米油搅拌均匀。
5. 肉馅里加入少许糖增加鲜味、加入少许盐调整口味，再将胡萝卜和香菇切碎倒入肉中。
6. 将搅好的肉馅倒入深碗中，加入香菇碎、胡萝卜粒、玉米粒、青豆搅拌均匀，用手团成大小相等的丸子搓长稍微整下形，都加好调料和蔬菜后再加入玉米淀粉，搅拌均匀。
7. 将搅好的肉馅倒入深碗中，加入香菇碎、胡萝卜粒、玉米粒、青豆搅拌均匀，用手团成大小相等的丸子搓长稍微整下形，为了方便挤入模具，将搅拌好的肉馅放入裱花袋中。
8. 用裱花嘴将肉馅挤入乐葵模具，尽量挤得紧实饱满，然后轻震几下模具，让肉馅没有空气。