减肥餐晚餐虾仁汤的做法

虾仁蔬菜汤

食材:虾仁、胡萝卜、玉米粒、口蘑、黑胡椒粉、淀粉、牛奶、清水。

步骤

1. 热锅中加入少许油,将虾仁炒香,炒至变色后盛出备用。

2. 放入胡萝卜、玉米粒和口蘑翻炒,炒至断生。

3. 加入炒好的虾仁,再撒上少许黑胡椒粉,翻炒均匀。

4. 倒入适量清水煮沸,水开后加入半碗调好的淀粉水,慢慢搅拌至汤汁稍稍浓稠。

5. 倒入200ml牛奶,继续煮至汤变得浓稠即可关火,盛出享用。

西兰花虾仁汤

食材:鲜虾、番茄、火腿肠、西蓝花、鸡蛋、豆腐、大蒜、小葱、盐、胡椒粉、食用油。

步骤

1. 虾仁加少许盐、白胡椒粉、料酒、淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。

2. 锅中少油,放虾仁煎至变色后盛出。

3. 用余下的油倒入蛋液炒定型盛出。