用塑料袋怎么腌制青椒肉

使用塑料袋腌制青椒肉的方法如下：

准备材料

肉馅 200g

葱姜水 2匙

调料（如生抽、芝麻油）

青椒 5个

淀粉

油

腌制肉馅

将肉馅放入碗中，加入花雕酒、生抽、芝麻油和葱姜水，拌匀后腌制10分钟。

处理青椒

将青椒蒂往下按一下再抽出来，去除大部分青椒籽，残余的籽水冲冲即可。

灌馅

取一个裱花袋或剪有尖角的塑料袋，将肉馅装进去，剪个小口，将肉馅灌进青椒里。灌好后将口抹点淀粉封一下。

煎制

锅内放油，下青椒煎至虎皮状，沿锅边淋生抽烹一下，再加少许水焖一下即可。

这样，你就完成了用塑料袋腌制青椒肉的过程。这种方法简单易行，适合家庭制作。