南京街道里的面条怎么做
南京街道里的面条，通常指的是南京特色的小煮面，其做法如下：
准备材料
面条：根据个人喜好选择，可以是手擀面或其他类型的面条。
肉类：一般选用猪肉，可以是肉丝或肉片，根据个人口味调整。
蔬菜：如青菜、西红柿、木耳等，可根据季节和个人喜好选择。
高汤：可以用板鸭汤或骨头汤，或者使用浓汤宝等替代品。
调料：盐、酱油、糖、鸡精、香油等。
煮面
将水烧开，放入面条煮至7-8成熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。
炒制
锅中加油烧热，放入肉丝翻炒至变色，加入蔬菜（如青菜、西红柿、木耳等）继续翻炒。
加入高汤或水，煮开后加入适量的盐、酱油、糖等调味料。