包子电饭煲发面教程
使用电饭煲发面制作包子是一种简单又高效的方法。以下是一个详细的步骤教程：
食材准备
高筋面粉：300克
酵母：4克
盐：1克
糖：40克
黑芝麻：适量
鸡蛋：2个
纯牛奶：90克
玉米油（黄油）：40克
制作步骤
和面
将面粉、一个鸡蛋、酵母粉、糖、盐、玉米油放入一个大碗中，用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发2个小时。
准备包子馅 （可根据个人口味调整）：
准备好肉馅，可以是猪肉或牛肉，加入适量的酱油、盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀后冷藏备用。
二次醒发
将发好的面团放在案板上揉成长条，切成剂子，每个剂子再揉成圆球。
在电饭煲内胆中刷少量油，将剂子有序放入，开保温模式再二次醒发1个小时。
装饰包子
准备好一个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，用刷子将蛋黄液刷到发好的面团上，然后洒上适量的芝麻。