世界上种白菜

白菜，学名Brassica rapapekinensis，是一种原产于中国的蔬菜，有着悠久的栽培历史。在中国，白菜古称“菘”，与小白菜同属芸薹亚种，且与原产地中海沿岸的圆白菜（也称圆白菜或卷心菜）有较近的亲缘关系。

白菜的栽培方法在后世文献中有详细记载，其性状和栽培技术也随着时间的发展而不断改进。在中国，白菜的栽培区域广泛，从北方到南方都有种植，是秋冬季节人们常吃的大宗蔬菜之一，有“百菜不如大白菜”之说。

除了中国，白菜也被世界各地许多国家引种，包括美国、日本、欧美各国等。在不同的地区，白菜的品种和栽培方法也有所不同，以适应当地的气候和土壤条件。例如，在美国，白菜被用作沙拉蔬菜，而纳帕白菜（Napa）与之相似，但叶球较短较粗。

种植白菜需要一定的技巧和耐心，包括选择适合的种子和土壤、合理的浇水和阳光照射等。随着科技的发展，城市种植也带来了新的可能性，许多家庭使用植物生长灯、自动浇灌系统等设备，帮助植物在不适合的环境中茁壮成长。

总的来说，白菜作为一种重要的蔬菜，不仅在中国有着深厚的文化底蕴和广泛的栽培历史，也在全球范围内得到了种植和消费。