虾仁大萝卜饺子馅怎么调

调制虾仁大萝卜饺子馅的步骤如下：

准备材料

鲜虾仁：250克

萝卜：200克

葱：适量

姜：适量

酱油：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量

食用油：适量

处理虾仁

将鲜虾去壳去虾线，用清水洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后切成小颗粒。

处理萝卜

将萝卜去皮，切成块后放入食物处理器中，打成碎末状。

调制饺子馅料

在一个大碗中，将切好的虾仁和碎末状的萝卜放入一起。

加入适量的葱末、姜末、盐、白胡椒粉、酱油和鸡精等调味料。

用手将这些材料充分混合搅拌至均匀。