青椒豆腐甜
青椒豆腐可以做成甜的，以下是一种甜辣青椒豆腐的做法：
材料
嫩豆腐：300克
青椒：2个（根据个人口味选择辣度）
大蒜：3瓣
葱：1根
生抽：1大勺
蚝油：1大勺
白糖：1小勺
水淀粉：适量
盐：适量
食用油：适量
做法
准备食材
嫩豆腐切成约2厘米见方的块。
青椒洗净去蒂去籽，切成细碎的丁。
葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
炒香调料
锅中倒入适量食用油，加热后放入葱花和蒜末，小火炒出香味。
下料快炒
加入青椒丁，快速翻炒至断生，保持其清脆口感。
加入煎好的豆腐块，轻轻翻动，避免豆腐碎裂。