番茄鸡蛋青菜面加胡萝卜

番茄鸡蛋青菜面加胡萝卜的做法如下：

食材准备

挂面：适量

西红柿：1个

胡萝卜：1个

青菜：适量

鸡蛋：1到2个

豆油：适量

盐：适量

芝麻油：少许

制作步骤

清洗胡萝卜，用刀把胡萝卜去皮切成丝；清洗西红柿，去皮切成块。

电磁炉打开，锅烧后热加适量豆油。

先把西红柿放进去炒一下，再加入胡萝卜丝翻炒片刻。

倒入适量的水，盖上锅盖待烧开水。

水开后先打两个鸡蛋，再放入挂面，盖上锅盖煮3到4分钟。

趁着煮面的时间，把青菜切稍微切一下。