湖南腊肉要煮多久才熟

湖南腊肉煮制的时间大致如下：

半个小时到一个小时：

使用大桶煮，水量要足，这样有利于盐分溶出。用筷子插入表皮，能插进去且有阻力感即可，避免煮得太烂。

25分钟左右：

如果只是切片后煮，大约需要25分钟。

15-30分钟：

一般煮15-30分钟即可，具体时间根据腊肉的厚度、切法以及火力大小有所变化。

8分钟：

如果只是煮冬笋炒腊肉中的腊肉部分，大约需要8分钟。

20-30分钟：

一般情况下，小火煮20-30分钟就可以食用。

综合以上信息，建议煮湖南腊肉的时间为 半个小时到一个小时，这样可以确保腊肉熟透且不会煮得太烂。如果只是切片煮，25分钟左右即可。具体时间可以根据实际情况适当调整。