豆浆属性
豆浆的属性可以从不同的角度来理解：
酸碱度
豆浆的pH值通常在6.5-7.5之间，略高于中性值7，因此可以认为豆浆是碱性的。
中医角度
中医认为豆浆性平，味甘，入肺、胃经，有一定的补虚、清火、化痰的功效。
豆浆并不具有明显的寒热偏性，较为平和，适合大多数人饮用。
营养成分
豆浆含有丰富的植物性蛋白质、磷脂、维生素和矿物质，如铁、钙等。
适宜人群
豆浆适合各个年龄段的人群，包括老人、成年人、青少年和儿童。
对于体质偏寒或消化系统较为敏感的人来说，过量饮用豆浆可能会引起不适。
注意事项
豆浆含有黄酮素，对女性有益，能调节体内激素水平。
豆浆中的大豆皂碱在生豆浆中可能引发过敏，因此必须完全煮沸。
综合以上信息，豆浆是一种营养丰富、性质温和的植物性饮品，适合大多数人饮用，但应根据个人体质和消化能力适量摄取