猪肝苕粉糊糊
猪肝苕粉糊糊是一道传统的中式菜肴，主要原料是猪肝和苕粉（淀粉）。以下是制作猪肝苕粉糊糊的步骤和所需材料：
材料准备
猪肝 500克（根据个人口味调整量）
苕粉 适量（根据个人口味调整量，一般使用粉末状或块状）
水 适量（根据个人口味调整量）
芹菜 适量（取叶）
香菇 适量（切丁）
生抽、鸡精、盐、料酒 各适量
油 适量
制作步骤
1. 猪肝切片，芹菜取叶，香菇切丁。
2. 锅里放油烧热，开始烧水。
3. 苕粉加半碗水化开，尽量将块状的捣碎在化水。
4. 水沸腾后，慢慢倒入苕粉水至粘稠状，不够就再化苕粉水加至粘稠状（粘稠度随便你，想吃多稠就调多稠）。
5. 加入猪肝、香菇、盐、料酒。