炸豆浆加米

炸豆浆加米是一种常见的做法，主要目的是 增加豆浆的顺滑感，并且不会掩盖住豆浆本身的香味。以下是一些具体的制作方法和好处：

增加顺滑感 ：大米在打豆浆的过程中，能够增加豆浆的顺滑度，使口感更加细腻。

不掩盖豆浆香味：

由于大米本身没有味道，加入豆浆中不会影响豆浆本身的香气，反而能够提升整体的风味。

营养价值高：

大米含有丰富的淀粉、米谷蛋白和膳食纤维，营养价值高，同时也能补充豆浆中可能缺乏的营养素。

去除腥味：

有些豆浆可能会有腥味，加入大米可以有效地去除这种腥味，使豆浆更加可口。

养胃健脾：

黄豆和小米搭配在一起，不仅能够提供丰富的蛋白质和脂肪，还能改善胃炎症状，促进胃液分泌，具有养胃健脾的功效。

增强免疫力：

黄豆和小米的高蛋白质含量以及多种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力，强健体魄。

具体制作方法

准备食材

黄豆、大米提前清洗干净，黄豆需要浸泡一个晚上，大米浸泡两个小时左右。

制作过程

将浸泡好的黄豆和大米放入豆浆机中。

加入适量的凉白开，注意不要直接用自来水管接水。

选择豆浆程序启动，制作时间根据豆浆机设定而定。

制作完成后，加入适量的白糖，再搅打几下即可。

过滤与饮用

将打好的豆浆过滤，去除豆渣，倒入杯中即可饮用。

示例食谱

浓香米豆浆

食材：

黄豆 2把（提前泡一夜）

浓香米 1/2杯

清水 适量

白糖 适量

做法：

1. 将泡发好的黄豆和米一起清洗干净。

2. 放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水。

3. 启动五谷豆浆键。

4. 磨好的豆浆过漏掉豆渣。

5. 调入适量白糖趁热搅匀即可。

通过以上步骤，你就可以制作出既顺滑又香浓的米豆浆了。希望这个方法对你有所帮助!