生西红柿切开
生西红柿切开的步骤如下：
选择西红柿
选择一个新鲜、成熟且外观无瑕疵的西红柿。
清洗西红柿
将西红柿洗净，可以先用清水冲洗，必要时用蔬果清洗剂浸泡后再冲洗干净。
切去蒂部
去掉西红柿的蒂部，可以用刀竖切下去，注意沿着西红柿结缔组织凹下去的部位下刀。
切成两半
将西红柿放在案板上，用一把锋利的刀沿着西红柿的中心线将其切成两半。
切片或切丁
如果需要切成更细的西红柿块，可以将切好的西红柿片放在盘子里，轻轻敲打，使其表面松动，然后再切成所需的大小。
也可以先将西红柿切成厚片，然后切成条，最后横过来切成小块。