鸡蛋豆腐汤白菜

白菜豆腐鸡蛋汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种不同的白菜豆腐鸡蛋汤的做法，供您参考：

所需材料：白菜（娃娃菜）适量，鸡蛋2个，嫩豆腐1盒，枸杞适量，葱花少许，白胡椒粉（可选）。

制作步骤：

1. 白菜洗净切成块，嫩豆腐切成小方块，鸡蛋打匀煎成金黄色后切成小块。

2. 锅中加水烧开，放入煎好的鸡蛋和豆腐块，再加入白菜煮至软。

3. 调入盐和白胡椒粉，最后加入枸杞和葱花即可。

所需材料：嫩豆腐1块，白菜叶少许，鸡蛋2个，葱姜末适量，盐、胡椒粉、鸡精（可选）。

制作步骤：

1. 豆腐切块，白菜叶撕成小块，鸡蛋煎成金黄后切片。

2. 锅中放油，炒香葱姜末，加入煎蛋和热水（或高汤）煮开。

3. 放入豆腐块和白菜叶，煮5-10分钟，调味后淋上芝麻香油。

所需材料：嫩豆腐1块，白菜适量，鸡蛋2个，枸杞适量，盐、白胡椒粉（可选）。

制作步骤：

1. 豆腐切块，白菜撕成小块，鸡蛋煎成金黄后切片。

2. 锅中加水烧开，放入豆腐和白菜煮至软。

3. 调入盐和白胡椒粉，最后加入枸杞即可。

所需材料：内酯豆腐1块，白菜叶少许，鸡蛋2个，枸杞适量，香葱适量，盐、白胡椒粉。

制作步骤：

1. 豆腐切块，白菜叶切块，香葱切末。

2. 锅中加油煎鸡蛋，取出切块后放回锅中。

3. 加入热水煮开，放入豆腐和白菜叶，煮至软。

4. 调味后加入枸杞和香葱末。

所需材料：小白菜300克，豆腐200克，鸡蛋2个，生姜一小块，盐、白胡椒粉、鸡精（可选）。

制作步骤：

1. 小白菜洗净切段，豆腐焯水去腥备用，鸡蛋打匀备用。

2. 锅中加油烧热，放入生姜片煸炒出香味，加入清水煮开。

3. 放入豆腐和小白菜段，煮沸后倒入鸡蛋液形成蛋花状，调味后关火。

这些做法都非常简单，您可以根据个人口味选择适合的食材和调味。希望您能享受制作和品尝这道美味的白菜豆腐鸡蛋汤。