南瓜莲子红枣瘦肉粥

南瓜莲子红枣瘦肉粥是一道营养丰富、具有多种功效的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

南瓜：2片（约300克）

红枣：4个

莲子：1小把（约30克）

冰糖：适量

大米：适量

水：适量

瘦肉（可选）：150克（用于增加口感和营养）

姜：2片（可选，用于去腥）

盐：适量

做法

准备材料

南瓜去皮洗净，切成小块。

红枣泡水清洗干净，去核。

莲子提前浸泡1小时，洗净。

瘦肉切成小块或丝，用少许盐腌制10分钟。

大米淘洗干净，加水放入小砂锅或炖锅中。

煮粥

将切好的南瓜、红枣、莲子和瘦肉（如果使用）放入锅中。

加入适量水，水量根据个人口味和粥的稠度调整。