酿苦瓜要蒸多少分钟

酿苦瓜的蒸煮时间主要取决于苦瓜的大小和硬度。以下是一些常见的建议：

一般情况：

大火蒸约20分钟直到肉馅熟透。如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长时间。

较小苦瓜：

如果苦瓜比较小，可以蒸煮30到40分钟。

较大苦瓜：

如果苦瓜比较大，可能需要50到60分钟才能熟透。

特殊情况：

有些情况下，建议蒸15到20分钟，但具体时间还需根据苦瓜的实际情况适当调整。

综合以上信息，建议将酿好的苦瓜放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，然后根据苦瓜的软硬度和个人口味适当调整时间。如果需要更详细的信息，可以参考具体的菜谱或烹饪指南。