芋头丸调料

芋头丸子的馅料可以根据个人口味和喜好进行调整，以下提供几种常见的芋头丸子馅料配方：

经典芋头丸子馅料

主料：芋头、猪肉末、葱花、姜末

调料：盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、香油、油

制作步骤：

1. 芋头去皮洗净，蒸熟后捣成泥。

2. 猪肉末中加入葱姜末、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。

3. 将芋头泥和猪肉馅混合，加入适量油继续搅拌，使馅料上劲。

4. 挤成小丸子，下锅炸至金黄色即可。

简易芋头丸子馅料

主料：芋头、胡萝卜、猪肉末、红薯粉、葱花、香菜

调料：盐、鸡精、生抽

制作步骤：

1. 芋头去皮蒸熟，捣成泥。

2. 猪肉末中加入胡萝卜丁、葱花、香菜、盐、鸡精、生抽，搅拌均匀。

3. 加入红薯粉，揉成面团。

4. 搓成小丸子，煮至浮起，捞出后放入调味碗中，加入葱花和香菜，淋上生抽即可。

创新芋头丸子馅料

主料：芋头、腊肠、鲜香菇、葱花

调料：盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、小苏打

制作步骤：

1. 芋头去皮切丁，腊肠和鲜香菇切小丁，葱花备用。

2. 将所有材料混合，加入盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、蚝油，搅拌均匀。

3. 加入冷馒头搓成碎末，再加2克小苏打，继续搅拌均匀。

4. 挤成小丸子，下锅炸至金黄色即可。

传统芋头丸子馅料

主料：芋头、鸡蛋、金钩、葱花

调料：盐、味精、胡椒粉、花椒粉、干淀粉、芝麻油、葱

制作步骤：

1. 芋头蒸熟后捣成泥，加入鸡蛋、金钩末、葱花、盐、味精、胡椒粉和干淀粉，搅拌均匀。

2. 挤成直径3厘米大的丸子，下锅炸至焦酥呈金黄色，捞出后加入花椒粉和芝麻油，装入盘内即成。

这些配方各有特色，可以根据个人口味选择适合的馅料来制作芋头丸子。