卷面条是什么面条啊

卷面条通常指的是 云吞面（Wonton Noodle），又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。云吞面是一种在中国十分普遍的食品，以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

云吞面的特点在于其面条是卷曲的，与通常的直条形面条不同。这种卷曲的面条在制作过程中可能会采用油炸或蒸煮的方式，使其形状固定，便于保存和携带。云吞面通常分为汤面和捞面两种，食用时加入热汤，味道鲜美。

需要注意的是，卷面条并不等同于方便面。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开的一种即食方便食品。虽然方便面的面条也是卷曲的，但其制作工艺和用途与云吞面有所不同。

另外，卷曲的面条也可以叫做通心粉，属于意面的一种，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

综上所述，卷面条主要是指云吞面，是一种具有地方特色的汉族小吃，而方便面虽然也有卷曲的面条，但属于不同的食品类别。