煮面条鸡蛋怎么放

煮面条时加入鸡蛋的步骤如下：

将水烧开，加入一勺盐，然后放入面条煮熟。煮熟后捞出，放入凉水中过凉，以保持其筋道口感。

在碗中打入鸡蛋，用筷子打散。可以选择加入少许盐以增加风味。

将鸡蛋液倒入已经冷却的面条中，用筷子翻拌均匀，使每一根面条都裹上鸡蛋液。

根据个人口味加入胡萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝、洋葱丝、香菜等配菜，再撒上一把葱花。

加入适量的盐、鸡精和五香粉进行调味，搅拌均匀。

平底锅刷上油，将拌好的面条放入锅中，用铲子抹平。撒上一些白芝麻，再刷上一些油增加香气。煎至一面金黄后，翻面继续煎，直到两面都金黄酥脆，即可出锅享用。