蛋糕店营业员应该做些什么工作

蛋糕店营业员的工作内容主要包括以下几个方面：

售卖蛋糕：

营业员需要负责销售各种蛋糕、面包、甜点等食品，向顾客推荐合适的产品，并完成销售交易。

接待顾客：

营业员需要热情接待顾客，解答顾客的问题，提供优质的服务，以提升顾客的购物体验。

打扫卫生：

营业员需要定期清洁店内的展示柜、工作区、收银台等区域，确保店面整洁干净，同时维护蛋糕的保存环境卫生。

维护店内秩序：

营业员需要确保店内的秩序和卫生环境，遵守各项规章制度，认真执行产品操作规范，确保产品质量安全。

商品陈列和保养：

营业员需要负责商品的上货上架摆放工作，及时更新商品展示和销售计划，保持店面形象。

收银和记录：

营业员需要负责收银工作，完成销售记录的登记及核对等相关工作。

处理顾客投诉：

营业员需要妥善处理顾客投诉，避免客户流失，维护店铺的声誉。

市场动态了解：

营业员需要随时了解市场动态，积极推销产品，协助主管完成店务管理工作。

产品包装和检查：

营业员需要对所售产品的包装进行检查与清理，确保产品外观完整无损，并保证产品新鲜。

遵守规章制度：

营业员需要遵守企业的各项规章制度和安全操作规程，确保工作过程中的安全和规范。