早饭黑米饭团

黑米饭团是一种营养丰富的早餐选择，以下是一种简单的制作方法：

食材：

黑米 300克

糯米 100克

鸡蛋 4个

胡萝卜 1根

火腿肠 2根

土豆 1个

生菜叶 适量

适量的盐和清水

步骤：

准备食材

将黑米和糯米洗净，放入大碗中，加入适量的清水没过糯米，然后清洗干净。

鸡蛋打入碗中，加入一勺食盐和适量的清水，洗净后控水备用。

土豆去皮切成薄片，再切成细丝，放入清水中防止氧化变黑。

胡萝卜去皮切成薄片，再切成细丝，火腿肠切成小段后对半切开成细条。

煮饭

将洗净的糯米和黑米倒入电饭锅中，加入清水，没过黑米一厘米的地方，盖上盖子，按煮饭功能键，煮40分钟左右，直到米饭熟透。

煮鸡蛋

将鸡蛋放入锅中，加入一勺食盐和清水，没过鸡蛋，盖上盖子开大火煮8分钟，然后放入凉水中泡凉备用。

处理蔬菜

土豆丝和胡萝卜丝放入沸水中焯水2分钟，烫软后控水捞出，放入凉水中过一下，稍微放凉后控水备用。

制作饭团

将煮好的米饭舀入大碗中放凉备用。

准备保鲜膜、生菜叶、土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠丝和鸡蛋。

取一个饭团，放入保鲜膜上，依次放上土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠丝、鸡蛋（剥壳后），最后盖上米饭，用保鲜膜包裹成饭团。

享用

拿起饭团，展示其丰富的内馅和诱人的外观，然后切开即可享用。

这种黑米饭团营养丰富，口感丰富，适合作为早餐、中餐或晚餐。你可以根据个人口味添加不同的配料，如榨菜、黄瓜、蛋黄酱等，以增加更多风味。