五花肉炖菠菜粉条
五花肉炖菠菜粉条是一道美味的家常菜，以下是详细的烹饪步骤：
食材准备
菠菜 300 克
粉条 100 克
五花肉 100 克
大葱 1 段
生姜 1 块
大蒜 3 瓣
八角 2 个
生抽 2 汤匙
老抽 1 汤匙
蚝油 1 汤匙
盐 适量
鸡精 少许
食用油 适量
烹饪步骤
菠菜处理
菠菜洗净切段，根部可保留，其富含营养且别有一番风味。
粉条处理
粉条用温水泡软，约 30 分钟后捞出沥干，粉条在温水中缓缓舒展，为后续的吸汁入味做好准备。
五花肉处理
五花肉切成薄片，大葱切段，生姜切丝，大蒜切末。