冬瓜有什么特征

冬瓜是一种一年生的草本植物，具有以下特征：

茎：有卷须，能爬蔓，茎长而粗，中空，表面有粗硬刺毛。

叶：叶子大，呈圆形或为掌状形，绿色，表面粗糙，叶面叶背具有茸毛。

花：花单生，雌雄同株，雄花萼片5个，近戟形，绿色，花瓣5片，椭圆形，黄色，雄蕊3枚，雌花与雄花相同，子房下位。

果实：果实一般为圆柱形，扁圆形及长圆筒形，成熟果皮附有蜡粉，果肉厚而纯白色，疏松多汁，味淡，果瓤部空洞较大。种子白色或淡黄色，扁平，种皮光滑或有突起边缘。

冬瓜原产于中国南部及印度，中国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。其肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等功效。

选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂的冬瓜。储存时应注意放置在阴凉通风处，避免阳光直射和过度挤压。

这些特征使得冬瓜不仅是一种美味的蔬菜，还具有多种药用价值和保健功效。