辣白菜烧鸭炒饭的做法

辣白菜烧鸭炒饭是一道结合了烧鸭、辣白菜和米饭的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤：

材料准备

烧鸭：1只

玉米：1根

洋葱：1个

剩米饭：2杯

沙葛：1个

花生酱：1大勺

盐：适量

油：适量

碎黑胡椒：适量

辣白菜：100克

火腿：1块

大葱：1根

苏子叶：5张

香油：0.5勺

胡椒粉：适量

鸡蛋：1个

海苔：1张

芝麻：适量

辣白菜汤：半碗

辣椒酱：1小勺

糖：1小勺

制作步骤

准备工作

烧鸭撕成小块，玉米、沙葛、洋葱、火腿、大葱、苏子叶分别切丁。

辣白菜切丁备用。

炒制过程

烧热油，放入洋葱炒香，再加入烧鸭块翻炒至表面微焦。

加入玉米、沙葛和辣白菜丁，继续翻炒，加入适量盐和碎黑胡椒调味。

将炒好的烧鸭和蔬菜盛出备用。