纯动物奶油是哪种奶油好

银河雪

特点：纯动物性稀奶油，乳脂含量36%，口感细腻纯滑，奶味浓郁。采用优质奶源新鲜牛乳，容易打发，稳定率高。小包装使用方便，适合家庭烘焙，避免浪费。

雀巢

特点：价格较为亲民，250ml装，但很难达到干性发泡，多用于做慕斯蛋糕或饮品、雪糕等。

欧德堡

特点：价格约20元，200ml装，口感比雀巢好，适合做慕斯、蛋糕夹层、饮品等。

英国蓝风车

特点：价格约50元，1L装；安佳，20多250ml装，打发相对容易，可以打到干性发泡，稳定，但颜色偏黄，个人口味较喜欢的有蓝风车。

皇家小虎

特点：奶香浓郁，轻轻一打就两倍大，绵密丝滑，稳定性强，适合烘焙新手练手。

伊利新西兰进口动物奶油

特点：适合烘焙和做奶茶，口感顺滑，层次感丰富，每一口都能感受到进口的细腻和新鲜。